Receptek
Erdei gombakrémleves

HOZZÁVALÓK
4 főre
50 perc
- 600 g erdei gomba (lehet fagyasztott is)
- olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- víz
- só
- bors
- szerecsendió
- 250 ml tejszín
Elkészítés
A gombát felszeleteljük, olívaolajon pirítani kezdjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Mikor megpirult, felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, fűszerezzük, majd puhára főzzük. Hozzáadjuk a tejszínt, összeturmixoljuk, friss zöldfűszerekkel, pirítóssal, parmezán sajttal tálalhatjuk.