Receptek

Gyümölcsrizs

HOZZÁVALÓK

2 főre 60 perc
  • 250 g rizs
  • 1-1.2 l vaníliás rizstej
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja
  • 3 ek kókuszvirágcukor
  • 400 ml kókusz habkrém
  • Bogyós gyümölcsök (ribizli, feketeribizli, málna)

Elkészítés

A rizst vaníliás rizstejben puhára főzzük, hozzáadjuk egy citrom reszelt héját, kókuszvirágcukorral édesítjük, hagyjuk kihűlni.

A kókusz habkrémet magas falú edényben robotgéppel habbá verjük, a bogyós gyümölcsökkel a rizshez keverjük, kis időre hűtőszekrénybe tesszük.